Для приготовления блюда Вам потребуются:

-1,5 стакана муки,

-1,5 стакана воды,

-130 г сливочного масла,

-6 яиц.

Крем:

-2 стакана сметаны,

-1 стакан сахара.

Способ приготовления:

Ставят на огонь воду, добавляют сливочное масло и, когда закипит, всыпают муку, помешивая. Тесто остужают, вбивая поочередно яйца. Заварное тесто кладут на противень продолговатыми небольшими колбасками – можно выдавить их кондитерским шприцем или раскатать руками. Готовят крем: взбивают холодную сметану и сахарный песок. Испеченные «пальчики» обмакивают в крем и складывают на блюдо поленницей. Сверху посыпают какао или тертым шоколадом.