Для приготовления блюда Вам потребуются:

-700-800 г куриного фарша
-2 ломтика белого хлеба
-70 мл молока
-1 яйцо
-1/4 стакана тертого пармезана
-800 г томатов в собственном соку
-1/2 ч.л. сухого орегано
-соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Кладем в большую миску фарш, размоченный в молоке хлеб (вместе с молоком), сыр, орегано, соль и перец, вбиваем яйцо и перемешиваем.
Из полученного фарша формируем тефтели размером с мандарин и обжариваем в сотейнике на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
В сотейник добавляем томаты всесте с соком (томаты предварительно размять ложкой). Перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим минут 15-20.
Подавать такие тефтели лучше всего с пастой.