Для приготовления блюда Вам потребуются:

- телячья печень - 500г
- лук репчатый - 3 шт.
- маргарин - 150г
- яйцо - 5 шт.
- твердый сыр - 300г
- яйцо (желток, сваренный) - 1 шт.
- зелень петрушки - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- соль

Способ приготовления:

Печень вымочить в течение 2 часов в молоке, снять пленку, нарезать кусочками, поджарить до полуготовности. Мелко нарезанный лук слегка потушить в жире. Печень, 3 сваренных вкрутую яйца и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Взбить 2 яйца, заправить солью, перцем по вкусу и растереть до образования пышной ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

-яйцо - 2 шт.
-помидоры - 2 шт.
-масло топленое - 1 ст. ложка
-перец черный молотый
-соль
-зелень укропа или петрушка

Способ приготовления:

Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину.

В каждый помидор положите по 1/2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20–25 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 1 ст. риса

- 300 г белокочанной капусты

- 150 г картофеля

- 200 г моркови

- 1 зубок чеснока

- 3 луковицы

- 2 яйца

- 7-8 ст. л. муки

- соль

- перец

- растительное масло

- манн ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

Для теста:

- 1 ст. воды

- 3 ст. муки

- 15 гр. дрожжей

- 1 ст. ложка подсолнечного масла

- 1 ст. ложка сахара

- соль

- яйцо для смазывания ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

 Для теста:

- 1 стакан молока

- 2 яйца

- 3 ст. ложки растительного масла

- 6 гр. сухих дрожжей

- 3 ч. ложки сахара

- 500 гр. муки

- щепотка соли.

 Для начинки:

... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 8 кг. алычи

- 4 п. молотого кориандра

- 0,5 п. молотого красного перца

- 0,5 литра растительного масла

- 300 г давленого чеснока

- сахар 

- укроп

Способ приготовления:

   Алычу проварить, перетереть, удалить косточки. В массу добавить кориандр, красный перец, растительное масло, сахар варить 3 часа. За 30 минут до готовности добавить чеснок и рубленую зелень укропа. Разлить по стерильным банкам и закатать.

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 2 средних патиссона

- 1 луковица

- 1 большая морковь

- 2-3 сладких перца

- 3 помидора

- 3 ст. л. майонеза

- 30 г твердого сыра

- укроп

- соль

- перец

- растительное масло

Способ приготовления:

   Патиссоны помыть, срезать верхушку и аккуратно ложкой вынуть серединку, оставив стенки 0,5 см т ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

-1 большой лаваш
-300-400 г сулугуни
-небольшой пучок зелени (укроп и петрушка)
-соль по вкусу

Способ приготовления:

Сыр трем на крупную терку, смешиваем с мелко нарубленной зеленью, чуть-чуть подсаливаем.
Выкладываем на середину лаваша примерно вот так:
Заворачиваем конструкцию.
Кладем на противень и о ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

-2 средних баклажана
-2 ст.л. оливкового масла
-соль и перец по вкусу
-1 ст.л. красного винного уксуса
-небольшой пучок зеленого базилика

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 250 градусов.
Баклажаны нарезаем кубиками, смешиваем с оливковым м ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

-15 шт средних редисок
-150 мл красного винного уксуса
-100 г сахара
-2 ч.л. соли

Способ приготовления:

Смешиваем в плошке уксус, соль и сахар, мешаем до растворения.
Редис нарезаем на тонкие кружочки.
Заливаем редиску маринадом.
Накрываем и оставляем на 30 минут.
Подаем с мясом или птицей.
... Читать дальше »