Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 8 кг. алычи

- 4 п. молотого кориандра

- 0,5 п. молотого красного перца

- 0,5 литра растительного масла

- 300 г давленого чеснока

- сахар 

- укроп

Способ приготовления:

   Алычу проварить, перетереть, удалить косточки. В массу добавить кориандр, красный перец, растительное масло, сахар варить 3 часа. За 30 минут до готовности добавить чеснок и рубленую зелень укропа. Разлить по стерильным банкам и закатать.