Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 5 средних свеколок

- 1 большая луковица

- 1-2 ст. л. томатной пасты

- 3 зубчика чеснока

- соль

- перец по вкусу

Способ приготовления: 

   Свеклу натереть на терке, лук мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и пассеровать. Затем добавить свеклу и тушить до выпаривания лишней жидкости. Посолить, поперчиьть, добавить томатную пасту и еще немного потушить. Выключить огонь, добавить толченый чеснок ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

Для заварного теста:

- 2 ст. воды

- 1/2 ч. л. соли

- 150 г маргарина

- 2 ст. муки

- 6 яиц

Для заварного крема:

- 1 л. молока

- 1 ст. сахара

- 4-5 ст. л. муки

- 300 г сливочного масла

- 2 ст. л. коньяка

Для украшения:

- 4 апельсина ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 1 ст. л. смальца

- 1 ст. сахара

- 4 яйца

- 0,5 ст. кефира

- 1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом

- 4 ст. муки

- 1 ч. л. какао

- ваниль

- соль

Способ приготовления:

   Замесить тесто (понадобится 2 яйца) и разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Раскатать белый корж толщиной 1 см, смазать взбитым яйцом. Потом раскатать коричневый корж, выложить сверху н ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 3 крупных помидора

- 1/2 авокадо

- 1/2 небольшой луковицы

- сок лимона

- подсолнечное или оливковое масло

- соль по вкусу

- перец по вкусу

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 600 г говядины

- 20 г муки

- 10 г лука

- 50 г моркови

- 50 г сельдерея

- 50 г ржаного хлеба

- 50 г шпика

- 60 г сметаны

- 80 г свиного сала для обжаривания

- 400 г бульона

- перец, лавровый лист, зелень, соль

Способ приготовления:

   Крупные куски мякоти говядины очистить от сухожилий, наре ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 8 кг. алычи

- 4 п. молотого кориандра

- 0,5 п. молотого красного перца

- 0,5 литра растительного масла

- 300 г давленого чеснока

- сахар 

- укроп

Способ приготовления:

   Алычу проварить, перетереть, удалить косточки. В массу добавить кориандр, красный перец, растительное масло, сахар варить 3 часа. За 30 минут до готовности добавить чеснок и рубленую зелень укропа. Разлить по стерильным банкам и закатать.