Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 5 средних свеколок

- 1 большая луковица

- 1-2 ст. л. томатной пасты

- 3 зубчика чеснока

- соль

- перец по вкусу

Способ приготовления: 

   Свеклу натереть на терке, лук мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и пассеровать. Затем добавить свеклу и тушить до выпаривания лишней жидкости. Посолить, поперчиьть, добавить томатную пасту и еще немного потушить. Выключить огонь, добавить толченый чеснок и перемешать. Дать настояться.