Для приготовления блюда Вам потребуются:

-яйцо - 2 шт.
-помидоры - 2 шт.
-масло топленое - 1 ст. ложка
-перец черный молотый
-соль
-зелень укропа или петрушка

Способ приготовления:

Выберите зрелые, не очень крупные помидоры. Срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину.

В каждый помидор положите по 1/2 чайной ложки масла, посолите, поперчите и выпустите по 1 яйцу. Уложите помидоры на смазанную маслом сковороду, запекайте в духовке 20–25 минут.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.