Для приготовления блюда вам потребуется:

- 800 г говядины

- 300 г сметаны

- 2 луковицы

- 20 г посного масла

- соль

- перец 

Способ приготовления:

   Мясо очистить от пленки, порезать, отбить, посолить, поперчить, обжарить на масле. Уложить мясо в сотейник, добавить сметану и тушить до готовности. Потом посыпать обжаренным на масле луком. Подавать с любым гарниром.