Для приготовления блюда Вам потребуется:

-500 г филе рыбы (пангасиус, горбуша)
-1 яйцо
-30-40 г кунжутного семени (сезам)
-соль
-перец
-растительное масло

Способ приготовления:

  Яйцо взбить, посолить, поперчить.
  Рыбу нарезать небольшими кусочками, обмакнуть в яйце.
  Затем обвалять в кунжуте.
  Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5-7 минут, с каждой стороны).
  При подаче можно посыпать зеленью.