Для приготовления блюда Вам потребуются:

-Филе рыбы, например, хек - 1 килограмм
-Булка - 300 грамм
-Молоко - 100 грамм
-Чеснок - 2 зубчика
-Лимон - 1 штука
-Шампиньоны - 300 грамм
-Лук репчатый - 2 головки
-Перец болгарский - 2 штуки
-Растительное масло для жарки
-Специи, соль, панировочные сухари

Способ приготовления:

Филе рыбы прокрутить через мясорубку. Булку размочить в молоке, положить в фарш. Добавит туда чеснок, соль и специи, выдавить лимонный сок. Перекрутить фарш через мясорубку еще 2 раза.
Шампиньоны, лук и перец мелко порубить и обжарить на растительном масле. Добавить в начинку зелень. Из фарша сделать лепешку, положить на неё ложку начинки, сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в большом количестве масла.