Для приготовления блюда Вам потребуются:

-Свекла – 2 шт .
-морковь – 2 шт.
-картошка – 2-3 шт.
-яйца – 3 шт.
-луковица – 1 шт.
-сыр (желтый) – 0, 300 гр.
Для соуса:
 по 2 столовой ложки:
-растительного масла
-уксуса 9%, 
-кипяченой холодной воды.
-1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Возьмем салатницу, обязательно высокую и со строго вертикальными краями.
Приготовим соус. В тёплой кипячёной воде растворим соль, добавим масло и уксус. Перед тем как сбрызнем слои, каждый раз будем тщательно перемешивать. Если майонез острый, то главное не переборщить с солью.
Слой свеклы, потрем на мелкой терке, сбрызнем соусом, смажем тонким слоем майонеза, слегка посыпим мелко нарезанным луком (лучше ошпаренным).
Точно так же это надо сделать с морковью, картофелем, сыром.
Слой яиц так же потрем на мелкой тёрке(слегка подсолим и смажем майонезом).
Закроем крышкой или тарелкой и поставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.