Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Половина семги без хребта,
-Лук белый или крымский 1 большая головка,
-капуста брокколи или цветная (лучше и та и другая),
-2-3 болгарских перца желтый и красный,
-большой баклажан,маленькие помидоры (лучше черри),
-пару зубков чеснока,соль,перец,половина лимона.

Способ приготовления:

   Филе семги сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить.
В большой тефлоновой сковороде слегка обжариваем овощи: большими кусками лук, затем перец на четыре части, капусту пару минут лучше отварить, баклажан режем на полоски, тоже обжариваем.
В большое красивое жаростойкое блюдо, которое вы потом поставите на стол с одной стороны положить рыбу, с другой овощи. (На рыбу можно положить тонкие кружочки лимона). Сначала баклажаны, перец, брокколи, лук, чеснок,
сбрызнуть лимоном. Запекать в духовке не больше 20 минут (!!!).Перед подачей на стол украсить свежими или консервированными помидорами черри, зеленью.