Для приготовления блюда Вам потребуются:

-1.5 стакана муки
-1 стакан сахара
-1 столовая ложка сметаны
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-2 чайные ложки пекарского порошка
-1/2 банки сгущенного молока
 Для сметанного крема:
-1 литр сметаны (жирность 25-30%)
-1/2 стакана сахара
-1/2 – 1 стакан грецких орехов
 Для глазури:
-4 столовые ложки сметаны
-4 столовые ложки какао
-6 столовых ложек сахара
-30 грамм сливочного масла (добавить в конце для загущения)

Способ приготовления:

Пекарский порошком необходимо смешать с мукой. Яйца и сахар смешать в отдельной посуде, затем добавить сметану и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать готовую массу в муку и размешать. Половину готового теста залить в круглую форму и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см. Светлый корж смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром) и посыпать грецкими орехами(но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попутно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике.