Пятница, 29.03.2024, 16:16
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Главная | Мой профиль | Выход

Готовим вкусно Кулинарные рецепты с фотографиями


Главная » 2010 » Апрель » 17 » Фаршированная скумбрия.
18:21
Фаршированная скумбрия.

Для приготовления блюда Вам потребуется:


-Скумбрия крупная 1 шт.
-Морковь ½ шт.
-Лук репчатый ½ шт.
-Чеснок 1 зубчик
-Приправа для рыбы любая по усмотрению
-Рис 1 горст
-Соль
-Перец черный молотый

Способ приготовления:

  Скумбрию выпотрошить и промыть под водой.
  Аккуратно не срезая головы отделить шкурку от внутренности.
  Внутреннюю часть скумбрии отделить от костей и мелко нарезать или же перекрутить через мясорубку.
  Отварить до готовности рис.
  Морковь натереть на крупной терке и спассеровать вместе с измельченным луком на растительном масле.
  Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  Соединит рис, чеснок, мякоть рыбы, морковь и лук, добавить соль и перец по вкусу.
  Полученной начинкой нафаршировать плотно рыбу, сверху ее посыпать приправами для рыбы.
  Большой кусок фольги сложить вдвое, сбрызнуть растительным маслом, аккуратно выложить скумбрию и тщательно завернуть фольгу.
  Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  При подаче на стол украсить сеточкой из майонеза, вырезанными из моркови и лука цветами.

Категория: Рыбные блюда | Просмотров: 1233 | Добавил: konrad | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Наши блюда
Торты пирожные [106]
Закуски [77]
Рыбные блюда [32]
Салаты [71]
Борщи, супы [33]
Мясные блюда [70]
Напитки [19]
Партнёр сайта
Форма входа
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Погода в Украине
Реклама
Друзья сайта
  • Ремонт окон и дверей
  • Мир софта и музыки
  • Сделаем ремонт вместе!
  • Мир цветов и растений
  • Мастер-ломастер
  • цитатник
    Copyright MyCorp © 2024Бесплатный хостинг uCoz