Для приготовления блюда Вам потребуется:

-500 г филе рыбы (судак, горбуша, минтай.)
-400 г батона
-200 г лука
-500 мл молока
-150 г сыра
-майонез
-зелень по вкусу
-соль
-перец
-растительное масло

Способ приготовления:

  Лук мелко покрошить. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать. Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом.
  Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
  Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.