Для приготовления блюда Вам потребуется:

- 1 кг картофеля

- 2 яйца

- 2 ст. л. сливочного масла

- 4 ст. л. сметаны

- соль

Для фарша:

- 400 г. мяса

- 1 луковица

- 2 ст. л. свиного жира

- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

   Картофель почистить, отварить, обсушить и пропустить через мясорубку. Добавить сырые яйца, сливочное масло, сметану, соль, тщательно перемешать, а затем взбить. Для фарша: мясо пропустить через мясорубку и обжарить на свином жире. Затем добавить обжаренный лук, соль, перец и перемешать. На смазанный маслом противень выложить ровным слоем картофельную массу, затем фарш. С помощью ножа отшприцевать из картофельной массы рисунок и запечь в духовке до золотистого цвета.