Для приготовления блюда Вам потребуются:

- 600 г щавеля

- 100 г сахара

- 40 г крахмала

- 1,5 л воды

- соль по вкусу

Способ приготовления:

   Щавель промять, мелко порезать и потушить в небольшом количестве воды. Тушеный щавель протереть через сито, добавить остальную воду, сахар и варить несколько минут. Крахмал развести в холодной воде и влить  в щавель. Все снова перекипятить.