Для приготовления блюда Вам потребуется:

-1 ч. ложка кофе мелкого помола,
-1 ч. ложка сахара,
-соль,
-чашка воды.
 (на одну порцию)

Способ приготовления:

  В турку засыпьте смесь из кофе и сахара или смешайте прямо в ней. Добавьте немножко соли. Тщательно перемешанную смесь залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Когда пена поднимется, положите маленький кусочек льда в турку и снимите с огня. Дайте настояться пару минут и разлейте по чашкам. Принято перед разлитием, аккуратно снять пену, положив её в отдельную чашку, а затем положить её в уже налитую чашку обратно.