Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Курица (цыпленок-бройлер) 1,5-2 кг.,
-майонез 200г.,
-чеснок 3-4 зубчика,
-приправа карри (или готовая приправа для курицы),
-соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

  Курицу (или куриное филе) вымыть, разрезать на крупные порционные куски. 
  Чеснок натереть на мелкой терке.
  В майонез добавить чеснок, приправу и размешать.
  Каждый кусок курицы натереть солью, перцем и обмазать майонезом.
  Плотно уложить в кастрюлю, верх густо намазать майонезом, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник.
  Насадить на шампуры, чередуя по желанию с кольцами сырого лука, и жарить над углями, как обычный шашлык.