Для приготовления блюда Вам потребуется:

- свекла - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 1 ч.л.
- лимонная кислота - 1/4 ч.л.
- зелень, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  Свеклу отварите, почистите, мелко порежьте и залейте чистой кипяченой водой. Добавьте лимонную кислоту и отставьте на 2 часа. Отварите яйцо, нарежьте ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- семга
- соль

Способ приготовления:

  Взять кусок семги из середины рыбы или ближе к голове, т.к. ближе к хвосту мясо сухое и нежирное. Разрезать кусок вдоль хребта, вытащить хребет и все кости из филе. Кожу можно не снимать, с ней легче нарезать рыбу. Натереть куски мелкой солью (соли немного, сколько рыба возьмет и чуть-чуть сверх того). Соединить куски шкурой наверх, завернуть в чистую хлопчатобумажную тряпочку, затем положить в целлоф ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Курица (цыпленок-бройлер) 1,5-2 кг.,
-майонез 200г.,
-чеснок 3-4 зубчика,
-приправа карри (или готовая приправа для курицы),
-соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

  Курицу (или куриное филе) вымыть, разрезать на крупные порционные куски. 
  Чеснок натереть на мелк ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-свиная вырезка на полкилограмма. 
-200 гр. лука.
-75 гр.чернослива без косточки.
-75 гр.кураги.
-500 мл куриного бульона.
-60 мл бренди.
-1 столовая ложка муки.
-2 столовые ложки сахара.
-14 столовых л ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Свинина окорочная - 1 кг
-Чеснок 2-4 зубца
-Лимон 1 штука
-Оливковое масло 1 ст. ложка
-Сахар – щепотка 
-Соль - 1 чайная ложка
-Паприка сладкая, острая, душистый перец, смесь сушеной зелени ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-свинина на кости – 2 кусочка
-черный молотый перец
-соль
-мясная приправа
-винный укус
-луковица

Способ приготовления:

  Приготовьте мясо, обсушите его, оросите уксусом, натрите солью и другими приправами с обеих сторон ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Куриное мясо - 500 грамм
-Шампиньоны свежие или замороженные - 200 грамм
-Яйца куриные - 4 штуки
-Картофель - 4 штуки
-Ветчина - 200 грамм
-Сыр твердых сортов - 100 грамм
-Лук репчатый - 2 штуки ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

 Для блинов:
-Мука пшеничная- 1,5-2 стакана
-Молоко - 0,5 литра
-Яйца куриные - 2 штуки
-Сахар - 1 столовая ложка
-Масло растительное - 1-2 столовых ложки
-Соль
 Для начинки:
... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Черный хлеб – 1 буханка
-Сырокопченая колбаса – 200 г
-Плавленый сыр – 250 г
-Растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

   Нарезать хлеб ломтиками, обжарить на растительном масле, остудить и обсушить лишнее масло салфетками. Намазать каждый тост плавленым сыром. Нарезать сырокопченую колбасу тонкими ломтиками, положить по паре колечек на каждую гренку.

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- мука - 3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 200 г
- молоко - 100г
- дрожжи - 30 г
- сахар - 2 ст.л.
- изюм - 100г
- грецкие ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-8-10 крупных шампиньонов,

-2 вареных яйца,

-200 г сыра,

-лук, чеснок,

-соль, перец по вкусу,

-майонез,

-растительное масло

Способ приготовления:

  У шампиньонов удалить ножки. Шляпки отварить в соленой кипящей воде (5 мин), выложить шумовкой на блюдо. Hожки мелко порубить и обжарить с луком ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Филе трески или морского окуня 2 куска по 60г на порцию
-Лук репчатый 100г 
-Чеснок 2 зубчика 
-Помидор 1 шт 
-Лимон 1 шт 
-Масло сливочное 40г
-Масло оливковое 60г
-Соль, перец черный молотый

Способ приготовления: ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

-500 гр бульона 
-3-4 больших луковицы
-ложка сливочного масла
-соль, перец
-1-1,5 чайной ложки муки
-пару ломтиков от французского батона
-сыр
... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- мука - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 2 стакана.

Способ приготовления:

  Все медленно перемешать (яйца предварительно взбить) и приготовить тесто, которое еще полчаса должно постоять. Затем растопить жир на сковороде, влить в нее тесто и запечь в печи в течение 20-30 минут. Подавать сейчас же, как только пудинг слегка осядет. Йоркширский пудинг будет особенно хорош, ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

 -говядина (вырезка) - 400г
- мука пшеничная - 40г
- свиной жир - 80г
- соль по вкусу
  для маринада:
- лук репчатый - 1-2 луковицы среднего размера
< ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- картофель молодой - 1 кг
- белый винный уксус - 1/4 стакана
- оливковое масло - 1/4 стакана
- соль, перец - по вкусу
- лук красный - 1 шт.
- сельдерей стеблевой - 2 стебля
- огурцы - 2 шт. ... Читать дальше »

Для приготовления блюда Вам потребуется:

- киви - 8 шт.
- клубника - 600г
- апельсин - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- мед - 100г
- сахар - 1 ст.л.
- ликер "Амаретто" - 2.5 ст.л.
- ми ... Читать дальше »