Для приготовления блюда Вам потребуется:

-8-10 крупных шампиньонов,

-2 вареных яйца,

-200 г сыра,

-лук, чеснок,

-соль, перец по вкусу,

-майонез,

-растительное масло

Способ приготовления:

  У шампиньонов удалить ножки. Шляпки отварить в соленой кипящей воде (5 мин), выложить шумовкой на блюдо. Hожки мелко порубить и обжарить с луком в масле. Добавить тертые яйца, соль, перец, чеснок. Полученной массой зафаршировать шляпки, каждую сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку на 10-15 мин.