Для приготовления блюда Вам потребуется:

-5 стаканов молока,
-2,5 стакана крепко сваренного кофе,
-3 ст. ложки ванильного сахара,
-100 г горького шоколада,
-23 стакана взбитых сливок,
-6 коричных палочек,
-мускатный орех,
-сахар.

Способ приготовления:

  Влейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте её на медленный огонь, но не доводите до кипения. Смешайте кофе и оставшиеся 2 стакана молока в отдельной стеклянной огнеупорной ёмкости наподобие кувшина, добавьте немного сахара. Добавьте в молоко, что оставили в начале приготовления, ванильный сахар и доведите его до кипения, убавьте пламя и положите в него шоколад, разломанный на небольшие части. Аккуратно помешивая, «разведите» шоколад в молоке. Влейте полученное шоколадное молоко в стеклянную ёмкость и взбивайте до появления обильной пены.   Подавайте в высоких стаканах, положив сверху взбитые сливки, палочку корицы, и посыпав мускатным орехом.