Для приготовления блюда Вам потребуется:

-500 мл молока
-1-2 яичных желтка
-2 ст. ложки сахара
-2 ст. ложки картофельного крахмала
-ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления:

  В глубокую кастрюльку налить 400 мл молока и положить сахар. Затем добавить ванильный сахар и варить на слабом огне до полного растворения сахара.
  Крахмал растворить в оставшемся молоке, добавить слегка взбитый яичный желток и постепенно, тонкой струйкой влить получившуюся смесь в молоко. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне в течении 2-3 минут.
  Затем переложить полученную смесь в охлажденные формочки, накрыть пищевой фольгой и поставить в холодильник на 2-3 часа.