Для приготовления блюда Вам потребуется:

-500 г моркови,

-1/2 ч.л. соли,

-1,5 ст.л. сахара,

-2,5 ст.л. уксуса,

-полголовки чеснока,

-1/2 ч.л. черного молотого перца,

-25 мл оливкового масла (или растительного)

Способ приготовления:

  Морковь очистить, потереть на терке для моркови по-корейски. 
  Чеснок пропустить через пресс.

  Перемешать все ингредиенты, немного помять и оставить мариноваться на 4-5 часов.