Для приготовления блюда Вам потребуется:

-печень говяжья - 500г,

-яйцо - 1шт,

-лук - 2 шт,

-батон - 20г,

-молоко - 50г,

-мука - 1,5 стол.ложки,

-майонез,

-зелень укропа, лука, петрушки,

-соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

  Печень пропустить через мясорубку. Кусочек батона накрошить и размочить в молоке. Одну луковицу нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета. Вторую луковицу мелко нарезать и смешать с фаршем. Затем добавить батон и сырое яйцо. Хорошо все перемешать с мукой, посолить, поперчить. Жарить по форме оладьев на растительном масле.
  Готовые печеночные оладьи разложить на тарелке, смазать слоем майонеза, далее слой обжаренного лука и украсить зеленью.