Для приготовления блюда Вам потребуется:
-Капуста свежая 300 гр. -Помидор 1 шт. -Болгарский перец 1 шт. -Морковь 1 шт. -Кабачок цуккини, небольшой, 1 шт. -Филе рыбы (минтай) 500 гр Способ приготовления: Овощи режем на мелкие кусочки и укладываем слоями в блюдо для запекания или сковороду. Добавляем 2 -3 столовые ложки кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом. Рыбу слегка подсаливаем, режем на порционные куски, также сбрызгиваем оливковым маслом и равномерно распределяем кусочки по всей поверхности. Запекаем в духовке 30 минут.
|