Для приготовления блюда Вам потребуются:

-100 г макарон 
-1/2 желтого и 1/2 красного болгарского перца
-1 красный или желтый помидор
-1 огурец
-2 ст. ложки растительного масла
-листья салата
-зелень петрушки
-соль
-перец черный молотый.

Способ приготовления:

Макароны отварить и остудить. Чтобы салат получился ярче и красивее, макароны можно выбрать разной формы и разного цвета. Помидор, не очищая от кожицы, нарезать не очень крупными ломтиками. Желтый болгарский перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать кубиками. Затем так же нарезать половину красного болгарского перца. Огурец, не очищая от кожицы, разрезать пополам. Нарезанные овощи и макароны выложить во вместительную емкость, заправить растительным маслом, добавить соль, черный молотый перец и перемешать. Салат украсить измельченными листьями салата и веточками петрушки.