Для приготовления блюда Вам потребуется:

-Селедка 2 шт.
-Сахар 2 ст.л.
-Соль 2 ст.л.
-Перец черный молотый
-Лавровый лист
-Перец горошком
-Зерна горчицы 1 ч.л.

Способ приготовления:

  Селедку выпотрошить, промыть, слегка обсушить.
  Из всех специй сделать смесь и посыпать селедку этой смесью.
  Поставить селедку под «гнет».
  Солить в холодильнике 2 суток.