Для приготовления блюда Вам потребуются:

-Картофель 800 г 
-Морковь 100 г 
-Петрушка (корень) 26 г 
-Лук репчатый 90 г 
-Томат-пюре 20 г 
-Масло растительное 20 г 
-Бульон или вода 1,6 л 
-Зелень петрушки, укропа 100 г 
 Для фрикаделек: 
-Филе рыбы 400 г 
-Яйцо 1/2 шт. 
-Лук репчатый 90 г 
-Бульон рыбный 36 г 
-Специи

Способ приготовления:

  Для фрикаделек филе рыбы измельчают вместе с луком, добавляют яйцо, соль, перец и бульон, хорошо взбивают и формуют шарики массой 15 г. 
  Овощи промывают, очищают от кожицы и нарезают: картофель — средними кубиками, морковь, петрушку, лук — мелкими. 
  На растительном масле пассеруют лук, морковь и томат. 
  В кипящий бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные овощи и варят до готовности. За 5—10 минут до окончания варки добавляют соль, перец, лавровый лист. 
  Отдельно в бульоне варят фрикадельки до готовности (около 15 минут).
  При подаче в тарелку кладут фрикадельки, заливают готовым супом и посыпают рубленой зеленью.