Для приготовления блюда Вам потребуется:

  Тесто:
-маргарин – 0, 400 гр.
-молоко – 1 стакан
-яйцо – 1 шт.
-мука – 4,5 стакана


  Заварной крем:
-сливочное масло – 0,500 гр.
-молоко – 3 стакана
-мука – 3 столовой ложки 
-яйцо – 4 шт.
-сахар – 2,5 стакана

Способ приготовления:

  Маргарин порубим с мукой.
  Тщательно размешаем молоко, яйцо, немного соли и вольем в рубленое тесто.
  Тесто хорошо перемешаем ложкой, вымесим его и разделим на 10 частей. Поставим на 30 минут в холодильник.
  Затем раскатаем тонкие коржи для торта и выпечем их в горячей духовке до золотистого цвета.
  Коржи для торта получаются хрупкими, и поэтому очень легко ломаются.

  Каждый корж промажем заварным кремом.
  Сверху "Наполеон" тоже смазажем заварным кремом и посыпим крошками (для изготовления крошек используем самый неудачный корж).
  Торт поставить пропитываться на ночь в холодильник, затем "Наполеон" порежем ромбиками и выложим в вазу.



Приготовление крема для торта

  Тщательно разотрем яйца с сахаром, добавя туда 1 столовуй ложку молока. Все хорошо размешаем и подольем оставшееся теплое молоко (предварительно накипятим его).
  Смесь поставим на огонь и, варим помешивая.
  Когда загустело, снимем с огня, не доводя до кипения, иначе яйцо может свернуться.
  Чуть теплый заварной крем разотрем с размягченным сливочным маслом и ванилью.